Gratinerad hamburgare med Monikas egna vitkålssallad och dressing.
Det här blev dagens lunch och fortfarande när jag öppnar kylskåpsdörren kan jag inte låta bli att smaka på dressing och salladsresterna.
Så otroligt gott!
Hamburgaren var en köpevariant som jag skar ett par lökringar på och sen grillade i ugnen med en skiva prästost.

Bästa dressingen i stada:
En burk lättcreme fraîche, klicka i några matskedar bostongurka, finhackad gul lök (ca 1/4 dels bit-), senap, tomatpure. Salta och peppra och blanda. Första gången jag gjorde denna och jag lovar -aldrig mer köpa färdig!

Sallad:
Finstrimla ca 900 g vitkål i en skål.
Koka sen upp 3/4 dl olja, 2 msk vitvinsvinäger, 1 msk socker, 1/2 dl vatten, en tsk salt och en halv sådan peppar. Häll över vitkålen och blanda väl. Låt stå kallt och låt sedan smaka! Sjukt gott!

 

may-hanne

1 augusti 2011 18:28

Tack!!! måste jag prova;-)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Efter en urusel nattsömn och frusenhet så kan jag konstatera att hösten definitivt inte är min höjdare......igår var en konstant frusendag som började på fiket, 4 pesoner och jag varav 3 äldre damer som satt och pratade glatt om vem som dött, begravn...

och den har väl varit som dom flesta helger när man bor ensam och vädret är urtrist. Idag har i alla fall småkidsen varit här med föräldrarna och käkat lite. Igårkväll var kär kusin här och då blev det Pizza och lite pladder, och fredagskvällen var h...

Sitter här och förbannar det dåliga vädret, men det har man ju inte mycket för. Jag har i alla fall fått städat fast jag hör till dom dåraktiga som tycker att det är roligare att göra det när solen skiner. Fröken tvärtemot så att säga. Nu när allt ...

Godmorgon Höst, jag säger som min dotter i sin blogg Det var längesen det här. Jag la bloggen åt sidan en stund. Livet kom emellan! Livet ja, det var tänkt en lång och varm och solig sommar och vad blev det, rena naturkatastrofen i mina ögon sett.....

Sitter nu och klockan har passerat 04.00 med ett ont knä och tillika träningsväk efter att man skall ligga och sprattla  fär att få igång kroppen igen. Milda makter Vendela kommer om ca. 4-5 timmar och mormor får väl då knappt upp sina gluggar. N...